說起“富貴”的象征，很多人先想到的就是牡丹。自古以來，牡丹在中國一直扮演著“富貴”的形象大使。在一些人的家里還會在墻上或需還會有這大幅的牡丹花圖案。那么今天要和大家聊的話題就是牡丹。牡丹是一種芍藥棵芍藥屬的植物，同時也是一種多年生的落葉灌木。

　　牡丹的莖的高度可以達到兩米。牡丹植株整體呈現短而粗的特點，牡丹的葉一般為二回三出的復葉，偶爾在靠近置頂的地方，會有三片小葉。在頂部長出的葉子寬卵形，表面是綠色的，沒有毛。被在葉子背面是淡綠色，有時會有白粉。側邊生長出的小葉為狹卵形或者長圓狀的卵形。牡丹葉子的葉柄，有5~11cm不等，沒有毛。牡丹花一般長在枝的頂端，有五片花苞，呈長橢圓形。也有二片的，二片為綠色，寬卵形?；ò暌话銜形灏昊蛘吒?，超過五瓣的則稱之為重瓣花。顏色會有玫瑰色、紅紫色、粉色，甚至也會有白色出現。牡丹花的花盤形狀近似杯狀，顏色為紫紅色。牡丹花的花期在五月份，果子的成熟期則在六月份。

　　牡丹花會有許多的變異種，一般會變異出直立型，疏散型，開張型，矮生型和獨干型。直立型的特點是直立挺拔，植株高度較高，分布也較為緊湊，展開的角度較小。枝條每年的生長量為10~15cm。一般五年生的直立型牡丹變種植株會有40到50cm。高達可以達到一米以上。至于疏散型，它的枝條一般疏散彎曲，并且會向四周延伸，枝條分布較為松散。

　　對于開張型，它的枝條健壯，而且挺薄的。和疏散型一樣，也會向四周開張，但是開張角度介于超過疏散型和直立型之間，一般展開的角度在30°到45°之間，整個植株端正。一般每年的生長長度會有8cm。一般情況下，五年生的開張型牡丹花變種的高度在30到40cm。而矮生型的牡丹花變種，它們的生長會較為緩慢。枝條間距較短，葉子比較密集，整個枝條分布會更加緊湊短小，每年生長量只有4cm。通常來說，五年生的矮生型牡丹花變種整株的高度只有15cm。除了以上說到的四種變種，還有一種變種，為獨干型變種，主干會有高低不等的樹冠，有的也會沒有。

　　牡丹喜歡溫暖，涼爽，干燥，陽光充足的環境。喜歡陽光，也耐陰耐寒，耐旱耐弱堿，但是害怕積水，也怕熱，怕陽光的直接照射。在種植時建議選擇疏松，深厚，肥沃，排水良好的中性土壤來種植。如果把它誤種在酸性或者粘重的土壤中會導致牡丹的生長不良。陽光會對牡丹的生長有著有利影響，但是在夏季不能進行烈日暴曬。當溫度達到25°以上，牡丹就會進入休眠狀態，所以說適合牡丹的開花溫度是17°到20℃。要注意的是在開花前必須要經過一到十度的低溫處理，時間至少為兩到三個月。在低溫方面，牡丹較低能忍受零下30°的低溫，但是北方的寒冷地帶的冬季就需要人采取防范措施，以免牡丹受到凍害。

　對于新品種，播種的方法使用次數較多。但實際生產中，分枝和嫁接的使用頻率高。分枝繁殖的歷史早可以追溯到明代，具體方法為將生長茂盛的大株牡丹，整株崛起，然后從根部分開。能分多少個，具體的決定因素為母株的大小，大的分得多，小的分的少。一般三到四支就可以作為一個子株，而且會有較為完整的根系。另行栽植前需要將根系傷口抹上硫磺粉加少許的泥，抹勻。子株栽培的時間是每年的秋分到霜降期間。具體要根據當地的天氣。

　　牡丹的嫁接繁殖，一般會使用兩樣東西，一種是野生牡丹，另一種則是芍藥的根。嫁接是牡丹繁殖的一個大類，再往下分有嵌接法和腹接法，以及芽接法。嵌接法的時間一般為每年的九月下旬到十月上旬，腹接法為每年的七月上旬到八月中旬，而芽接法則為每年的五月份到七月份之間。除了以上兩種牡丹的繁殖方法，還有扦插、播種、壓條和組織培養。

　　牡丹的用途廣泛，觀賞是普遍的一種用途。在中國，菏澤和洛陽都以牡丹作為市花。除了用于觀賞，牡丹還可以用于直接食用。中國不少地方也會用牡丹的鮮花瓣作為牡丹羹，或者作為配菜。牡丹花還可以蒸酒，制成的牡丹露酒，口味較為香醇。撇開食用和觀賞價值，牡丹還可以是中醫所使用的一種草藥。牡丹入藥的部分為它的根和它的皮。牡丹的根皮入藥，中醫上稱之為牡丹皮，也可以簡稱為丹皮，在中醫上常用于祛瘀。單皮的產量為四川和安徽多，而安徽銅陵的鳳凰山則被稱為“牡丹皮之鄉”。

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